Category Archives: COFFEE THOUGHTS

4 mituri decofeinizate

4 Mituri decafeinizate: Adevarul despre cafea

Ai auzit de-a lungul timpului multe mituri despre cafea, care mai de care mai ciudate, dar care par să ascundă un sâmbure de adevăr. A venit timpul să le testăm credibilitatea! Mitul 1: Cafeaua provoacă insomnii PARŢIAL ADEVĂRAT Dacă este consumată dimineaţa sau cu cel puţin 6 ore înainte de culcare nu vor apărea probleme…

Read more

Cafeaua si politica

O teorie foarte raspandita pe continentul european este aceea conform careia am intelege mai bine notiunea de Europa daca am trasa o harta a cafenelelor din momentul aparitiei lor si pana in prezent (George Steiner). Cafeaua si cafenelele sunt profund legate de transformarile politice si culturale care au loc in secolele al XVIII-lea si al…

Read more

Cafeaua ca oglină a personalităţii

În jurul cafelei au existat întotdeauna controverse şi scenarii mai mult sau mai puţin credibile referitoare la proprietăţile acestei băuturi şi la motivul pentru care este atât de consumată în întreaga lume. Încă de la începuturile consumării sale, cafeaua a fost în mod complementar utilizată atât pentru proprietăţile sale asupra capacităţii noastre de concentrare cât…

Read more

In the mood for coffee

Pentru consumatorii împătimiţi, cafeaua nu este doar o licoare într-o ceaşcă sau într-un pahar pe care o consumi atunci când simţi că te ia somnul.  Cafeaua poate însemna o mie de stări şi tot atâtea gânduri, idei şi senzaţii…. Am „frunzărit” pentru voi o serie de reviste şi pagini web şi iată o listă, care…

Read more

ISTORIA CAFELEI PE NOUL BLOG KFEA.RO

In Occident, istoria cafelei incepe acum trei secole, dar in Orientul Mijlociu ea este consumata de toate paturile sociale inca din vechime. Exista diferite legende care au ca origine cafeaua si descoperirea acesteia, insa o sa amintim doar cateva dintre ele, cele mai cunoscute. Triburile est-africane macinau boabele crude de cafea si prin amestecarea cu…

Read more