Illy Iperespresso India 18 capsule reprezintă o cafea Arabica cu note de ciocolata neagra si piper pentru cei doresc in ceasca o aroma puternica si deosebita.

Capsulele illy iperespresso contin aproximativ 7 grame de cafea 100% Arabica, perfect prajita, macinata si presata.

Aceste capsule sunt valabile intr-o varianta de prajire mai ridicat, ce permite obtinerea unui gust dulce-amarui, echilibrat, placut si nuantat.

Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™, care permite extragerea cafelei illy in doua etape. In prima etapa, de hiperinfuzie, apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome, creandu-se astfel o savoare bogata si complexa. In cea de-a doua etapa, de emulsificare, cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei, amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a) si un strat dens, rezistent de crema catifelata.