Dallmayr Ethiopia este o cafea macinata 100% Arabica de origine etiopiana, certificata UTZ, trecuta prin procesul de prajire Dallmayr pentru a obtine un produs premium, care isi pastreaza un gust aromat si puternic.

Etiopia, ţara din Africa de Est este ţara de origine a cafelei. Aici a fost descoperită planta în secolul 9. Chiar şi astăzi se culeg cireşele de cafea preponderent de pe arbuştii din junglă, care provin din puieţi sălbatici.

Boabele extraordinar de fine provin din anumite regiuni deluroase cu soluri fertile ale districtului Sidamo, din partea de sud a ţării. Acestea constituie baza cafelei de origine unică cu aromă inconfundabil de sofisticată, picantă şi corpolentă, care aminteşte de gustul şi parfumul plantelor aromatice.

Complet aromata si parfumata, Dallmayr Ethiopia iese in evidenta pentru notele sale de ierburi salbatice rotunjite cu mirosul de lemongrass si cu o aroma subtila de ciocolata neagra.

Prajire: 2/5

Corp: 4/5

Aciditate: 3/5

Aroma: 4/5

Țară de origine: Germania

Cafeaua Dallmayr Ethiopia provine 100% din culturi sustenabile şi este prevăzută cu marcajul UTZ Certified. Programul organizaţiei non-profit cu acelaşi nume sprijină fermierii să-şi asigure rentabilitatea plantaţiilor – dar ţinând cont de oameni şi de gestionarea resurselor naturale.