Capsulele Illy Nicaragua sunt compatibile cu aparatele Iperespresso si va vor ajuta sa preparati in fiecare zi un espresso delicios.

Conținut: 18 capsule Illy Monoarabica Nicaragua

Acest amestec are o aroma delicata si fina, gust fin și echilibrat, cu note de fructe uscate și nuanțe de miere și caramel. Aromele de ciocolată și condimente sunt, de asemenea, frecvente. Aceste caracteristici se datorează în parte condițiilor climatice și pedologice din Nicaragua, precum și modului în care este cultivată și prelucrată cafeaua în această țară.

Capsulele illy iperespresso contin aproximativ 7 grame de cafea 100% Arabica, perfect prajita, macinata si presata. Aceste capsule sunt valabile intr-o varianta de prajire mai ridicat, ce permite obtinerea unui gust dulce-amarui, echilibrat, placut si nuantat.

Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™, care permite extragerea cafelei illy in doua etape.

In prima etapa, de hiperinfuzie, apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome, creandu-se astfel o savoare bogata si complexa.

In cea de-a doua etapa, de emulsificare, cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei, amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a), si un strat dens, rezistent de crema catifelata.