Kfea | Magazin online de cafea
Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi

Prajitoria Buimac Guatemala Waykan 250gr cafea boabe proaspat prajita

Marca: Buimac

Cod produs: PBgwyk25

Categorie: Cafea

Disponibilitate: In stoc

40,00 Lei
(cu TVA)
Comenzi Telefonice 0724.01.93.06 031.425.49.87

Acorda Calificativ
 
Prajitoria Buimac Guatemala Waykan Huehuetenango cafea boabe proaspat prajita, ambalata la pungi kraft de 250 grame.

Se aduce la comanda!


I. Origine: Guatemala
II. Regiune: Huehuetenango
III. Ferme: Waykan
IV. Varietal: Caturra, Bourbon si Catuaí.
V. Procesare prin spalare
VI. Altitudine: 1200–1700 m
VII. Sezon: 18

Selectia Waykan provine de la ferme din regiunea Huehuetenango unde 80% din populatia activa se afla implicata direct sau indirect in productia cafelei. Muntii si microclimatele unice de aici dau posibilitatea fermierilor sa cultive cafele deosebite, sa-si valorifice munca in sistem direct trade si sa obtina preturi mari, corecte, ajustate calitatii acestora.

Pentru a sublinia notele aromatice tipice acestei regiuni, am ales o prajire omni roast, evidentiind gustul de cacao si caramel cu aciditate usoara, subtila care ii incanta pe cei ce isi doresc cafele dulci si corpolente. Este un partener ideal pentru bauturile pe baza de lapte dar si de sine statator, avand rezultate minunate si in metodele alternative de extractie.

Guatemala incepe cultivarea cafelei, in mod intensiv, in anul 1860, odata cu perimarea necesitatii pentru indigo, la inventarea substituentilor chimici ai acestuia. Dupa 100 de ani se organizeaza prima asociatie a cafelei Anacafé (Asosiación Nacional del Café) care actioneaza in domeniul cercetarii, promovarii si vanzarii cafelei de aici precum si in finantarea fermierilor din diverse regiuni ale acestei tari.

Desi eruptia de anul trecut a Volcán de Fuego si o devastatoare boala a plantei de cafea in 2012 au redus productia acestei tari cu 25%, varietalurile cultivate aici, raman obligatorii in oferta oricarei prajitorii. Cu un caracter dulce, ciocolatiu si foarte prietenos, cafelele din Guatemala par sa sintetizeze profilele aromatice ale intregii Americi Centrale, fiind usor de recunoscut si foarte apreciate de catre cunoscatori si novici in aceeasi masura.
Categorie amestec : 100% Arabica
Continut cofeina : Cu cofeina
Prajita : Proaspat prajita
Cantitate boabe : 250 gr

Scrie propria ta recenzie

Numai utilizatorii inregistrati pot scrie recenzii. Va rugam sa va Logati sau sa va Inregistrati