Baratza Vario-W este un model bazat pe Baratza Vario. Acesta a fost îmbunătățit cu noi cântare incorporate care vă permit să cântăriți în prealabil cantitatea dorită de cafea măcinată. Setați cantitatea dorită și râșnița va face totul pentru dvs. În cazul metodelor alternative, unde proporția de cafea măcinată si apă este crucială, cântarul face procesul mult mai simplu și mai rapid. Cutitele ceramice plate sunt făcute de Mahlkonig. Avantajul lor este o durabilitate mai mare în comparație cu cele din oțel, care își prelungește durata de viață chiar și până la dublarea acesteia. Întreținerea râșniței este extrem de ușoară. Carcasa este din metal și plastic. Este un tip de râșniță la cerere, astfel încât măcinarea are loc la cerere - cafeaua este măcinată imediat înainte de preparare, direct în coș. Are 3 butoane programabile și un comutator de măcinare manuală. Pe ecran este afișată greutatea cafelei măcinate cu o precizie de până la 0,1 g. Vario-W oferă 10 niveluri macro și până la 23 de poziții micro, ceea ce înseamnă totalul de 230 de combinații. Aceasta este, așadar, o soluție excelentă pentru iubitorii de espresso care caută setări extrem de precise. Vario-W este ideal și pentru presa franceză și metode alternative precum Chemex, Aeropress, V60 sau un syphon. Rasnita este capabila sa macine pana la 2,2 grame de boabe in doar o secunda. Caracteristici: Baratza Vario - W Greutate: 4.1 kg Cutite: Ø 54 mm, ceramica, flat Setari granulatie: 10 macro x 23 micro = 230 steps Viteza rasnire: 1.6 – 2.2 g/s Capacitate boabe: 230g Capacitate cafea macinata: 170 g Viteza de rotatie motor: 1350 RPM