Kimbo Antica Tradizione cafea macinata 250g este un amestec inconfundabil, obținut din cafea Arabica și Robusta, selectată cu atenție și prăjită mediu. Cafeaua are un gust echilibrat, cu un corp mediu și note de pâine prăjită și ciocolată. Este caracterizată de un retrogust de cacao amară de lungă durată. 

Intensitate: 10/13

Prăjire: medie

Corp: mediu

Aromă: intensă

Aciditate: scăzută

Grad măcinare: mediu, perfect pentru cafetieră, presă franceză, moka pot

Povestea Kimbo incepe in Napoli, Italia, unde fratii Rubino au fondat Cafe do Brasil. Proprietari de coffee shop-uri, fratii Rubino il ajutau pe tatal lor la managementul afacerii familiei.

Popularitatea cu care s-a raspandit espresso-ul pe care acestia il serveau in magazine, a fost peste asteptari si astfel dorinta de extindere a venit ca o consecinta. Incepand cu 1963 Cafe do Brasil a devenit unul dintre cele mai importante shop-uri de cafea prajita din Europa.

Cafeaua lor a devenit faimoasa in Italia apoi in intreaga lume prin marca inregistrata - Kimbo. Pentru Kimbo calitatea materiei prime este cea mai importanta. 

Prin urmare combina doua sortimente si cele mai importante - Arabica si Robusta, aduse din tarile cunoscute ca fiind cele mai mari producatoare de cafea. 

Procesele de selectare a boabelor, metodele de prajire si de ambalare, totul este ridicat la nivel de arta pentru a oferi consumatorilor o experienta desavarsita intr-o ceasca.