Kimbo Delonghi Espresso Prestige cafea boabe 1kg conține un amestec de 65% cafea boabe Arabica și 35% cafea Robusta, creat în spiritul tradiției italiene, din regiuni cunoscute – Brazilia, Columbia, Peru, India și Vietnam – oferind un espresso autentic, cu profil aromatic complex și echilibru perfect între finețe și intensitate.

Caracteristici:
• Arabica Santos (Brazilia) – profil echilibrat, note de cacao și prune;
• Arabica (Columbia) – arome fine de miere, unt și accente florale de bergamotă și portocală;
• Arabica (Peru) – note florale proaspete și delicate;
• Robusta (India & Vietnam) – structură intensă, note condimentate și persistență ridicată.

Profil senzorial:
• Aromă: caramel, biscuiți proaspăt copți, fructe uscate și accente condimentate;
• Gust: echilibrat, cu dulceață plăcută și intensitate pronunțată;
• Corp: plin și bine definit;
• Postgust: persistent, ușor acidulat, cu nuanțe condimentate;
• Intensitate: 5/6;
• Prăjire: intensă.

Recomandări de utilizare și păstrare:
• Măcinarea boabelor înainte de preparare ajută la păstrarea prospețimii și a intensității aromelor;
• Granulația se ajustează în funcție de metoda de preparare: fină pentru espresso, mai grosieră pentru presa franceză sau ibric.
• Depozitarea se realizează într-un recipient ermetic, într-un spațiu uscat și răcoros, ferit de lumină.

Kimbo Delonghi Espresso Prestige cafea boabe 1kg oferă o experiență completă a cafelei italiene, caracterizată prin echilibru, intensitate și persistență aromatică, fiind o alegere potrivită pentru prepararea unui espresso autentic sau a altor băuturi pe bază de cafea.