Etolia Nicaragua Las Mimosas 250g este o cafea boabe 100% Arabica de specialitate, provenită din diverse regiuni ale Nicaraguei, precum Jinotega, Matagalpa și Nueva Segovia.

Cultivată la altitudini între 1200 și 1500 m, această cafea este clasificată ca Strictly High Grown (SHG) și European Preparation (EP), garantând o selecție riguroasă a boabelor.

TRANSPORT GRATUIT la achiziția unei pungi de Etolia Nicaragua Las Mimosas 1kg cafea boabe proaspat prajita.

Cantitate: 250g cafea boabe Etolia Nicaragua Finca Las Mimosas

Procesată prin metoda spălată, cafeaua Las Mimosas oferă un profil aromatic clasic central-american, cu note distincte de caramel, accente citrice și tonuri subtile de ciocolată cu lapte

Aciditatea este echilibrată, corpul mediu și aroma plăcută, toate contribuind la o experiență gustativă armonioasă. Cu un scor SCA de 83 și o prăjire medie, această cafea este ideală atât pentru espresso, cât și pentru metode alternative de preparare

Profil degustare:

Aciditate: 3/5

Corp: 3/5

Aroma: 3/5

Caracteristici:

Scor SCA: 83

Recolta: 25/26

Origine: Nicaragua Las Mimosas

Regiuni: diverse regiuni (inclusiv Jinotega, Matagalpa, Nueva Segovia)

Varietate: Caturra, Bourbon, Maracaturra, Maragogype, Pacamara, Catuaí, & Catimor

Tratare: spălată (washed)

Altitudine: 1200 – 1500 m (Strictly High Grown – SHG)

Note: caramel

Gust: ciocolată cu lapte

Prăjire: medie (City)​

Profil: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru

Perioada de degazare: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Acest sortiment de cafea proaspăt prăjită este disponibilă în varianta boabe (standard), livrată în ambalaj special cu supapă de degazare.

​

Nicaragua este o țară producătoare de cafea renumită din America Centrală. Cafeaua din această națiune slab populată este de înaltă calitate și are o aromă caracteristică. Pe baza solului său, a diverselor soiuri și a microclimatelor schimbătoare, țara oferă o gamă surprinzătoare de profiluri de ceașcă.