Cod: 6426390836472
Disponibilitate:

Stoc epuizat

Comenzi Telefonice:

031/9449

0724 019 306

Cele mai vândute produse

Etolia Costa Rica La Pastora Tarrazu 250g cafea boabe proaspăt prăjită este o cafea 100% Arabica, cu o aciditate citrică plăcută și un corp fin și catifelat. Gustul are note dulci de ciocolată cu lapte și caramel, iar postgustul aduce note de mandarină și coajă de portocală.

 

Sortiment: Costa Rica La Pastora Tarrazu, SHB EP, recolta 2025/2026, procesat prin metoda washed. Scor SCA: 83,75.

Cafeaua proaspăt prăjită este obținută din boabe verzi importate și prăjite local, în loturi mici. Procesul de prăjire locală ajută la păstrarea prospețimii și la evidențierea aromelor și notelor specifice fiecărei origini.

 

Transport gratuit la achiziția unei pungi de Etolia 1 kg cafea boabe proaspăt prăjită.

Profil:

Note Ciocolată cu lapte, caramel, mandarină și coajă de portocală
Aciditate 3/5
Corp 3/5
Aromă 4/5
Procesare Spălată (washed)
Altitudine 700 – 1,900m
Varietăți Catuai, Caturra, Bourbon
Prăjire Mediu City
Recoltă 25/26
Perioada de recoltare Octombrie–martie
Calitate SHB
Regiune Tarrazu

Caracteristici:

Brand Etolia
Tip cafea Cafea boabe 100% Arabica de specialitate
Cantitate 250g
Prăjire Proaspăt prăjită
 

Costa Rica este împărțită în mai multe regiuni cunoscute pentru producția de cafea, iar Tarrazu se numără printre cele mai importante. Situată între Oceanul Pacific și lanțul muntos Cordillera Central, regiunea oferă condiții potrivite pentru cultivarea cafelei Arabica. Altitudinile ridicate și solurile sedimentare favorizează dezvoltarea boabelor și contribuie la aciditatea fină specifică acestor cafele.

 

În Tarrazu, temperaturile mai scăzute din timpul nopții încetinesc procesul de maturare a cireșelor de cafea, ceea ce favorizează formarea unor boabe dense. Cafeaua cultivată la aceste altitudini este încadrată în categoria SHB (Strictly Hard Bean).

 

Regiunea se întinde la altitudini cuprinse între aproximativ 700 și 1.900 de metri, iar producția de cafea provine atât de la mici producători, cât și de la plantații.