Etolia este o cafea boabe proaspat prajita, 100% Arabica. Sortiment: Costa Rica washed SHB EP Olympia 22/23, scor SCA 84.25.

Etolia Costa Rica Olympia este o selectie atenta de boabe, o cafea acafea aromată și rafinată, corp neted, aciditate citrică, ușoară, foarte dulce, cu note de ciocolată cu lapte și caramel.

Cafeaua din Costa Rica este una dintre cele mai cunoscute la nivel mondial. In aceste regiuni, cafeaua este majoritar crescuta in ferme mici, procesata, culeasa si spalata manual.

Climatul umed, altitudinea mare si solurile vulcanice sunt conditii ideale pentru cultivarea cafelelor premium high-class.

TRANSPORT GRATUIT!

Cantitate: 1kg cafea boabe proaspăt prăjită 100% Arabica

Aciditate: 4/5

Corp: 4/5

Aroma: 5/5

Tratare: washed (spalata)

Altitudine: 1300 - 1800 m

Prajire: Mediu City

- Strictly Hard Bean (SHB) crop 22/23. Cafeaua Strictly Hard Bean (SHB), crescute la altitudine sunt rezistente si pot fi prajite de la light la dark. Profilul de prajire light va insemna aciditate pronuntata si note delicate de vin. Aceasta aciditate a cafelei rezista si la prajirea dark, acest lucru insemnand ca acest profil de prajire nu va face cafeaua sa capete un gust banal, ci ca ii va pastra notele vibrante atat in varianta de specialitate, cat si in amestec.

- EP (European Preparation) - boabele verzi sunt sortate manual pentru a inlatura orice boabe cu defect si corpuri straine.

Cafeaua proaspat prajita este o categorie aparte de cafea, care se aduce verde in tara si se prajeste local, pentru a fi cat mai proaspata posibil. Astfel se poate savura la nivelul sau maxim de aroma. Fiecare origine are alte nuante, alte note, alta savoare.