Etolia Ethiopia Limu 1kg cafea boabe proaspat prajita este o cafea de origine unică, proaspăt prăjită în loturi mici, 100% Arabica, provenită din regiunea Limu, Etiopia – una dintre cele mai renumite zone pentru cultivarea cafelei de specialitate.

Cantitate: 1kg cafea boabe proaspăt prăjită Etolia Ethiopia Limu

Acest sortiment este clasificat ca Grade 2, washed, provenit din recolta 24/25 și evaluat cu un scor SCA de 84.75 puncte.

O cafea elegantă, echilibrată și complexă, Ethiopia Limu impresionează printr-un corp ușor și catifelat, aciditate citrică plăcută și o aromă bogată și curată, cu note distinctive de ceai negru, ciocolată, portocală și lemongrass vibrant. 

Profil senzorial:

Aciditate: 4/5

Corp: 3/5

Aromă: 4/5

Este alegerea ideală pentru cei care caută o cafea de origine rafinată, cu un profil aromatic floral și fructat.

TRANSPORT GRATUIT!

Cafeaua Ethiopia este cunoscută că fiind locul unde a apărut cafeaua, precum se spune în legendA pastorului Kaldi. În prezent, aproximativ jumătate din populația țării lucrează pe plantații de cafea, deținute de multe ferme micuțe. Uneori suprafață plantației nu depășește 1ha.

Caracteristici:

Ingrediente: 100% Arabica

Tratare: washed (spălată) și uscată la soare

Altitudine: 1400 - 2200m

Zona: Limu

Perioadă recoltare: octombrie - februarie

Gust: floral - fructat

Note: ceai negru, ciocolată

Prajire: Mediu City

Cresterea cafelei este favorizata de climatul zonei si de prezenta solului vulcanic, bogat in minerale.