Etolia Tanzania Kilimanjaro Machare este o cafea macinata proaspat prajita, 100% Arabica, aromata, de origine. Sortiment: Tanzania AB Plus Organic, Kilimanjaro Machare Estate, washed, 18/19, scor 84,50.



Machare Estate este prima ferma africana certificata Rainforest Alliance (RFA), dedicata mai multor proiecte de dezvoltare sustenabila si comert echitabil, dar si unor proiecte sociale si de mediu.



Cu mai putin corp si mai putina aciditate decat invecinata Kenya AA, cafeaua Tanzania Kilimanjaro arata un corp foarte bun si aciditate crescuta, cu un echilibru desavarsit. Acest sortiment are o textura fina si catifelata, cu aroma intensa si note de afine, fiind una dintre cafelele premium gourmet de top din lume. Fermele sunt aflate in zone cu sol vulcanic, pe muntele Kilimanjaro. Boabele voluminoase de cafea capata astfel un gust fructat, corp plin si o nuanta de piersica.



Etolia Tanzania Kilimanjaro este o cafea certificata de Association of Kilimanjaro Specialty Coffee Growers (KILICAFE) si The Kilimanjaro Native Co-Operative Union (KNCU). The KNCU este inregistrat ca furnizor Fair Trade si exporta o parte din boabe ca fiind Fair Trade Coffee.



Aciditate 4/5, Corp 5/5, Aroma 5/5



Ingrediente: 100% Arabica

Tratare: washed (spalata)

Zona: Mosia Machare, Muntele Kilimanjaro

Altitudine: 1350 - 1550 m

Varietati: Bourbon, Kent

Recoltare: noiembrie - decembrie

Gust dulce si complex, delicat

Note de tomate, portocale, usoare note florale de bergamota

Aciditate citrica

Prajire: Mediu City