Etolia Tanzania Nyota Kusini este o cafea boabe proaspat prajita, 100% Arabica, aromata, de origine.

Sortiment: Tanzania AA South Nyota Kusini washed, recolta 25/26, scor SCA 84.75

Cantitate: Etolia Tanzania Nyota Kusini 250g cafea boabe proaspăt prajita

TRANSPORT GRATUIT la achiziția unei pungi de Etolia Tanzania Nyota Kusini 1kg cafea proaspat prajita boabe

Caracteristici cafea:

O cafea cu aciditate citrica, corp catifelat, gust dulce de caramel, cu note de ceai negru si coacaze negre.

Aciditate: 3/5

Corp: 3/5

Aroma: 3/5

Tratare: washed (spalata)

Zona: South Nyota Kusini

Altitudine: 1050 - 2000m

Varietati: Nord (Kilimanjaro), Sud (Mbeya), Bukoba

Recoltare: iunie - decembrie

Prajire: Mediu City

Gust: caramel

Note: ceai negru si coacaze negre

Machare Estate este prima ferma africana certificata Rainforest Alliance (RFA), dedicata mai multor proiecte de dezvoltare sustenabila si comert echitabil, dar si unor proiecte sociale si de mediu.

Cu mai putin corp si mai putina aciditate decat invecinata Kenya AA, cafeaua Tanzania Nyota Kusini arata un corp foarte bun si aciditate crescuta, cu un echilibru desavarsit. Acest sortiment are o textura fina si catifelata, cu aroma intensa si note de afine, fiind una dintre cafelele premium gourmet de top din lume. Fermele sunt aflate in zone cu sol vulcanic, pe muntele Kilimanjaro. Boabele voluminoase de cafea capata astfel un gust fructat, corp plin si o nuanta de piersica.

Etolia Tanzania Nyota Kusini este o cafea certificata de Association of Kilimanjaro Specialty Coffee Growers (KILICAFE) si The Kilimanjaro Native Co-Operative Union (KNCU). The KNCU este inregistrat ca furnizor Fair Trade si exporta o parte din boabe ca fiind Fair Trade Coffee.