Etolia Honduras Flor Azul 250g cafea boabe proaspat prajita este cafea boabe proaspat prajita, de origine, 100% Arabica.

Sortiment: Etolia Honduras Flor Azul, scor SCA 84, recolta 24/25

Cantitate: 250g cafea boabe proaspăt prăjită 100% Arabica

O cafea cu aciditate citrică, corp mătăsos, note de miere, ciocolată cu lapte și gust fructat de caisă.

TRANSPORT GRATUIT la o pungă de Etolia Honduras Flor Azul 1kg cafea boabe proaspat prajita.

Caracteristicile cafelei afișate pe eticheta descriptivă sunt disponibile și în partea inferioară a pungii.

Aciditate: 3/5

Corp: 3/5

Aroma: 3/5

Ingrediente: cafea boabe 100% Arabica

Tratare: washed (spalata)

Zona: Marcala (Montecillos), Copán, Comayagua, El Paraiso, Opalaca, Agalta

Altitudine: 1000 - 1600m

Gust: fructat, de caisă

Note: miere, ciocolata cu lapte

Aciditate: citrica placuta

Corp: mediu, matasos

Prajire: Mediu City

Deși Honduras produce mai multă cafea decât Costa Rica și Guatemala la un loc, se cunosc puține lucruri despre această țară în domeniul specialităților. Situat de-a lungul graniței cu Salvador, în sud-vestul țării, Montecillos are condiții meteorologice ideale și altitudini ridicate pentru cultivarea cafelei de specialitate. Ca urmare a calității acestei regiuni, Montecillos a dobândit recunoaștere la nivel mondial și găzduiește prima denumire de origine din Honduras: Café de Marcala.
Această selecție L+B Flor Azul provine de la prietenii noștri de la COMSA, situată în districtul Marcala, La Paz. Cooperativa a fost înființată în anul 2000 de 45 de fermieri preocupați de comunitate.

Regiunile recoltei sunt Marcala (Montecillos), Copán, Comayagua, El Paraiso, Opalaca, Agalta, cuprinzand altitudini intre 1000 si 1600m, cu variatii de boabe Bourbon, Caturra, Catuai, Pacas si Typica.